Die Mischung „AKO-Brokat” wird als dekoratives Bestreuungsmittel für Kleingebäck und Brote verwendet. Der Grundkomponente der Mischung ist Maisgrieß, dem die Mischung einen attraktiven Geschmack und schmackhaftes Aussehen verdankt. Darüber hinaus enthält die Mischung: Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne. „AKO-Brokat” präsentiert sich ideal sowohl auf den Mais- und Weizenbrötchen, als auch auf dem Brot.