AKO-Magnat-Mix

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Kornteigkonzentrat mit

Das Konzentrat „AKO-Magnat-Mix“ wird zur Herstelllung von einem geschmackattraktiven Mischbrot mit Zellstoffen und verschiedenen Körnern verwendet.

Getrockneter Natur- Roggensauer und Vollkornweizenmehl mit Zusatz vom getrockneten Zitronen- und Limettensaft, verbunden mit dem zartsauren Apfelzellstoff sind für den originellen Geschmack sowie attraktive dunkle Farbe des Inneren mit der erhöhten Feuchtigkeit verantwortlich. Der Zusatz von Maisgrieß, gebrochene Soja, Sonnenblumenkernen und Haferflocken verbessert zusätzlich den Geschmack und das Aussehen des Brotes.

Es wird empfohlen, das Konzentrat in der Menge von 40% im Verhältnis zur allgemeinen Mehlmenge zu verwenden.