Das Konzentrat dient zu schnell verfertigen originellen Vielkorngebäcks mit einer direkten Methode. Neben bekannt, wertvoller Kornprodukte wie Samen der Sonnenblumensamen, Leinsamen und geschälte Getreidekörner, befindet sich auch ein Roggen- und Gerstenmalz, natürlicher trockener Roggensauer mit den typischen Geschmack, sowie gebrochene Sojakörner und Maisgrieß. Krume des Brots aus dem Konzentrat besitzt große organoleptische Werte. Ein Konzentrat mischt sich mit dem Mehl in 1:1.