AKO S.A.

Die Mischung „AKO-Rustika“ ist für Mischbrot und Roggenbrot mit dunklem Inneren bestimmt. Dank ihrer Komponenten verleiht die Mischung den Backwaren einen rustikalen Charakter, indem die Backwaren einen originellen Geschmack und intensives Aroma sowie dunkle Farbe des Inneren erhalten. Die vorgeschlagene Gestalt des Brettbrotes ist für die Mischung „AKO-Rustika“ charakteristisch und ermuntert den Kunden zur Konsumtion.

Anwendung der Mischung erlaubt die Leistung von Teig und Backwaren zu vergrößern.

Die Mischung wird zum Mehl im Verhältnis 1:5 zugegeben.