Getreideflocken sind das speziell zerdrückte Hafer- oder Roggenkörner, die vor allem als Bestreuung für Hafer- und eventuell Roggenbrot und auch für andere Brotarten verwendet werden können. Diese Flocken brechen nicht, so dass man eine ästhetische Fläche z.B. von Haferbrötchen oder Roggenvollkornbrot erreichen kann.