Das Konzentrat ist für Herstellung von Hefeteig mit einphasige Methode bestimmt. Aus Konzentrat kann man viele Arten von Hefeteig wie; Hefenapfkuchen, Hefekuchen, Brötchen, Hörnchen, Hefekleinkuchen u.s.w. bekommen. Die aus Konzentrat erzeugten Produkte bezeichnen sich mit Zartheit, Lockerheit und herrlichen Geschmack.