AKO S.A.
AKO-Kokos-Napf
Konzentrat des Biskuit- und Fettteiges
Das Konzentrat dient zur Produktion vom Teig mit Kokosgeschmack. Dank der Wahl von entsprechenden Emulgier- und Belüftungssubstanzen wird der Teig nach der Ein-Phasen-Methode in einigen Minuten zubereitet. Die leichte Zubereitungsmethode garantiert die ausgeglichene, sehr gute Qualität von Backwaren.
Der zubereitete Teig ist stabil, deswegen kann er lange vor dem Backen zubereitet werden. Das Konzentrat ermöglicht die Ausführung des Teiges mit der Kokosmasse, Früchten oder getrockneten Südfrüchten.
