AKO S.A.
AKO-Pfeffer-Napf
Konzentrat des Biskuit- und Fettteiges
Dieses Konzentrat wird für die Herstellung von vielen Gewürzbackwaren und Pfefferkuchen von dem hervorragenden Geschmack bestimmt. Zu denen rechnen wir unter anderem: Gewürzblätter mit Marmelade oder Creme oder Pfefferkuchen, dessen Gewürzgeschmack durch Zusatz von Nüssen bereichert werden kann.
Die aus diesem Konzentrat hergestellten Produkte kennzeichnen sich durch ein zartes und feuchtes Innere von der braunen Farbe.
Der Teig aus diesem Konzentrat ist stabil und kann lange Zeit vor dem Backen zubereitet werden.
