AKO S.A.

Dient zur schnelle Vorbereitung von breiten Auswahl der Pfefferkuchen z.B. Pfefferkuchenplatten, Schnitte, Napfkuchen, vielformigen kleinen Pfefferkuchen. Vorteil des  Konzentrats ist das Ausscheiden langzeitiger Teiglagerung. Teig aus dem Konzentrat kann mit  Einphasenmethode vorbereitet werden. Erhaltenen Produkte kennzeichnen ausgezeichneten, traditionellen Geschmack und Aroma wie auch  langfristige Frische.