AKO S.A.

Das Konzentrat erlaub schnelle Zubereitung des Biskuit- und Fettteiges nach der Ein-Phasen-Methode, aus dem man die Erzeugnisse vom Typ „Soft“ mit hervorragenden Geschmack und Aroma backen kann, mit zartem Inneren, von guten Schneidemöglichkeiten, großer Feuchtigkeit und verlängerter Haltbarkeit. Der Teig wird aus dem 100%-Konzentrat einige Minuten lang zubereitet, ohne ihn intensiv schlagen zu müssen. Der zubereitete Teig ist sehr stabil und kann lange vor dem Backen zubereitet werden.