Das Konzentrat der Kaltcreme dient für die schnelle und glatte Vorbereitung der fertiger Krem in jeder Konditorei. Man dieses Krem kann als das Füllsel in verschiedene Konditoreigebäck. Wir bieten Kremen über den zwei Geschmäcken an: AKO-Vanille-Creme und AKO-Erdbeere-Creme.
Die Vorzugs des Konzentrats das: Cremekonsistenz, Immunität auf das Wirken eine große Temperatur, Möglichkeit des Anfertigen eine fette Krem mit der Zugabe des Fetts, eine Immunität auf das Wirken eine niedere Temperatur - Erzeugnisse können mit der Krem gefroren sein.