AKO S.A.

Er  bildet einen neuzeitlichen, sehr ekonomischen Backmittel von hoher Wirkung. Vorteil dieses Präparats ist hohe Konzentration die nur eine kleine Zugabe zu Mehl, um Besserung der Ausbackwerte zu erreichen, erlaubt. Dieser Verbesserer wirkt mit grosse Kraft, sehr effektiv und steigt  gleichzeitig die Ausbackleistung. Activ-AKO stabilisiert, durch Steigung der Empfänglichkeit des Teigs auf mechanische Verarbeitung, den Arbeitsvorgang, ermöglicht grössere Wasserzugabe und steigt die  Fermentationsfähigkeit des Teigs. Zugabemenge beträgt 0,2% zu Mehlmenge.