Koncentrat przeznaczony jest do szybkiej produkcji ciasta biszkoptowo- tłuszczowego o niepowtarzalnym karmelowym smaku. Ciasto z koncentratu wytwarza się przez kilka minut, bez konieczności intensywnego ubijania. Łatwa metoda wykonania oraz odpowiednio dobrane składniki dają możliwość uzyskania wyrównanej i bardzo wysokiej jakości wypieków.