AKO S.A.

Koncentrat   przeznaczony jest do produkcji szerokiej gamy ciast korzenno - piernikowych o niepowtarzalnym smaku do których zalicza się: blaty korzenne przekładane marmoladą lub kremem, krajankę, babkę piernikową, której korzenny smak można wzbogacić np. przez dodatek orzechów.

Wypieki przygotowane z koncentratu charakteryzują się  delikatnym i wilgotnym miękiszem o brązowej barwie.

Ciasto z koncentratu jest stabilne, może być sporządzane na dłuższy czas przed wypiekiem.