Koncentrat kremu budyniowego służy do szybkiego i łatwego przygotowania gotowego kremu w każdej cukierni. Krem można stosować jako nadzienia do eklerów, drożdżówek i ciastek francuskich. Oferujemy kremy budyniowe w dwóch smakach: waniliowym i truskawkowym.
Zalety koncentratu to: kremowa konsystencja, odporność na działanie wysokiej temperatury, możliwość sporządzenia kremu tłustego z dodatkiem tłuszczu, odporność na działanie niskiej temperatury - wyroby z kremem mogą być zamrażane.