Он служит дпя быстрой подготовки широкого ассортимента пряничного пирожного нп. перекладываемых пирогов, баб, разных форм пряничков. Достоинство концентрата исключение продолжительного процесса лежания теста. Тесто из концентрата может быть составленные однофазным методом. Полученные изделия характеризуются великолепным традиционным вкусом и видом и длинным периодом свежести.
Внимание: Унас также версия этого концентрата без муки и сахара.