предназначенный для создания очень вкусного пшеничного хлеба, посыпаемого перед выпечкой жёлтым сыром. В склад концентрата входят в т. разные приправы, которые придают полученному хлебу характерный вкусово-ароматический букет. Из этого теста с успехом можно производить рогалики, батоны, пальцы а даже пиццу. Концентрат мешается с мукой в отношении 1 : 4.