Смесь применяемая как присыпка для пшеничного и смешанного хлеба. Благодаря разноображенному составу смеси (овсяные, пшеничные и ржаные хллопья, льняное семя, просо, сезам, подсолнечник) хлеб с присыпкой имеет увлекательный вид. Присыпка на хлебе, это увенчание тяжёлой работы пекаря.