Она предназначается для производства литовского хлеба, похожего по отношению вкуса и вида в традиционный хлеб потребляемый на Литве. Хлеб выпеченный из нашего концентрата владеет большим участием ржаной муки ржаной и отличается характерным вкусом и ароматом данным главным образом солодом и тмином. В отличии от традиционного литовского хлеба он имеет больший объём, лучшую пористость мякиша и меньшую кислотность.