AKO S.A.

предназначается для производства увлекательного во вкусе смешанного хлеба на базе натуральной ржаной закваски, с добавлением разнородных зерен. Благодаря применению этого концентрата можно в быстрый и прямой способ выработать вкусный хлеб пшенно- ржаной с добавлением таких зерен как: подсолнечник, соя, кукурузный грыс, льняное семя. Данная в концентрате натуральная ржаная зякваска не только облегчает и ускоряет производство, учитывая обход продолжительной фазы приготовления кислоты, но он тоже выгодно влияает на цвет мякиша и вкус и аромат хлеба.