AKO S.A.

Это сыпучий эмульгаторово -энзиматический улучшатель предназначенный в производство пшеничного и смешанного хлеба. Добавляемый в количестве от 0,3 - 0,7 % в отношении в общую массу муки. Он провоцирует улучшение качества хлеба через увеличение объёма, улучшение структуры мякиша, внешнего вида, а тоже продолжение свежести в 2-3 дней. Добавление Супер-АКО облегчает ведение технологического процесса через улучшение механической обработки и увеличение разрастающей терпимости кусков.