Polski
-
MAMBO
Zaciemniacz „Mambo” jest to płynny ekstrakt prażonego słodu jęczmiennego o obniżonej lepkości, dzięki czemu ułatwione jest jego dozowanie oraz rozprowadzenie w masie ciasta. Efekty stosowania zaciemniacza „Mambo” to przede wszystkim ładna brązowa barwa miękiszu, lepsze walory smakowo-zapachowe, większa objętość, ładny połysk skórki pieczywa, ładniejsza struktura miękiszu, przedłużenie świeżości. Dawkowanie: 1- 4% w stosunku do mąki…
Piekarnie
W ofercie firmy AKO, znajdą Państwo pomocny dla piekarzy asortyment:
Cukiernie
Dla cukierników oferujemy nowoczesne rozwiązania cukiernicze od AKO:

Paniery
W naszej ofercie znajdą Państwo paniery różniące się w swoim zastosowaniu:
- Paniery zewnętrzne
- Panier obsuszający
- Paniery wewnętrzne
- Panier mokry
- Bułka tarta
W wyniku realizacji projektu pn. „Wysoko jakościowy panier spożywczy wyprodukowany w technologii bez komory fermentacyjnej” dofinansowywanego z Funduszy Europejskich w ramach działania 3.2.1 Badania na rynek, oferujemy Państwu także panier o polepszonych właściwościach i parametrach tj. zwiększona wodochłonność panieru przekładająca się na bardziej soczysty produkt, zwiększona chrupkość, mniejsza wilgotność oraz twardość usmażonego panieru po zamrożeniu i rozmrożeniu oraz wyrównana frakcja.
AKO Spółka Akcyjna
ul. Startowa 2a
85-744 Bydgoszcz
tel. centrala: (052) 342 09 66
dział sprzedaży (052) 365 07 28/30
email: ako@ako.com.pl,
sprzedaz@ako.com.pl
KRS: 0000055249
NIP: PL 554-17-95-835
Kapitał zakładowy: 585 000 PLN
Kapitał wpłacony: 585 000 PLN











